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安徽成人高考專升本《藝術概論》科目復習模擬題:關于脂肪吸收的敘述,正確的有
發布時間:2021-10-16 作者:安徽成考網 http://www.theomegamen.com 點擊:

【題干】關于脂肪吸收的敘述,正確的有()

A.主要吸收形式是甘油、甘油一酯和游離脂肪酸

B.脂肪分解產物與膽鹽結合成混合微膠粒

C.長鏈脂肪酸以淋巴途徑吸收

D.中、短鏈脂肪酸直接入血

E.人體攝入的中、短鏈脂肪酸多;吸收途徑以血液為主

【參考答案】 ABCD

【答案解析】脂肪吸收的主要形式是甘油、甘油一酯、游離脂肪酸和膽固醇。甘油溶于水,同單糖一起被吸收,而脂肪酸甘油一酯、膽固醇等則與膽汁中的膽鹽形成混合微膠粒。脂肪酸進入上皮細胞后,長鏈脂肪酸和甘油一酯在內質網中重新被合成甘油三酯,膽固醇也重新酯化為膽固醇酯,它們與細胞中的載脂蛋白形成乳糜微粒,然后以出胞的方式進入組織間液,再擴散入淋巴。中、短鏈脂肪酸因能溶于水而直接進入血液??梢?,脂肪經血液和淋巴兩條途徑而被吸收,由于人體攝入的動植物油中含長鏈脂肪酸較多,故脂肪分解產物的吸收途徑以淋巴為主。

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